| 培训方式：线下 |
特色麻辣烫技术培训班告诉您学习麻辣烫技术***辉煌餐饮招闫大师！在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有奢华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”！平民化的食物是反映陈旧的民俗风情，“麻辣烫”调出的味五光十色，以麻辣烫鲜为特征，辣出东北人的豪爽秉性。
麻辣烫是名副其实的投资风险小，收益高的创业。麻辣烫无需豪华的装修、名贵的菜品，没有开店经验也可轻松操作麻辣烫的经营运转。麻辣烫运营模式灵活，现金流转快，现做现卖现结帐，每天都是现金交易，大大降低了创业风险。
辉煌麻辣烫，***东北麻辣烫,经过改良的口味更多适合广大消费者，配合如今二十多种精心调配的中草药锅底配方，工艺流程，骨汤熬制。滋补营养.滋味令人垂涎欲滴。
辉煌餐饮麻辣烫具体培训内容
全套秘制麻辣烫底料、秘制高汤、秘制调料、中草药香辛料核心配方及全套制作技巧方法
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、麻辣烫底料的炒制方法；
4、不同麻辣烫味型的调制技术；
5、老油的清洗、提炼技术；
6、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
7、常见味碟制作技术；
8、高汤的制作技术；
9、菜品搭配禁忌；
10、麻辣烫店选址技巧；
11、开店的注意事项及成功法则
麻辣烫类、过桥米线类、土豆粉类、烧烤类、早餐类、包子类、乡巴佬熟食凉菜类、香肠类、老北京烧饼类、主食面点类、油炸类、臭豆腐、糕点类、铁板烧类、巫山烤鱼、麻辣香锅麦多馅饼、羊蝎子火锅、筋头巴脑、重庆鸡公煲、小火锅、石锅鱼、麻辣烫、土家掉渣饼、土家酱香饼、脆皮蛋糕、豆腐蛋糕、香蕉蛋糕、香酥板栗饼、香辣虾、烤冷面、酸辣粉凉皮、肉夹馍、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、里脊肉饼、千层麻花、绝味鸭脖、香河肉饼、煎饼果子、鸡蛋汉堡、铁板香豆腐、台湾手抓饼、土家掉渣饼、土家酱香饼
辉煌麻辣烫***在产品方面有着突出的表现，在市场上取得了不俗的业绩，发展前景不可***。辉煌麻辣烫对***商更是体贴入微，***商到公司培训学习，开店技巧、日常管理、价格定位，如何出品等。总部提供私家汤料及底料，手把手传授核心技术，没有制作经验的人也可以掌握要领，轻松学会，提供全面细致的服务，帮助***店铺迅速走上轨道，收益有保障。
公司业务以东北(沈阳、吉林、长春、内蒙古)为中心，囊括辽宁省内东部、西部地区，外延黑龙江等周边城市，同时进入了上海、江苏、广东、广州、北京等跨区域的大中城市。
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