培训方式:线下 |
烤肉培训 烤串培训 烤羊排 烧烤大全培训
烤肉培训去哪里学习,辉煌烧烤培训专业烧烤培训基地,我们传授烧烤全套技术、各种口味腌制方法、以及各种香辣料配方、控制调料酱、烧烤汁、蒜蓉汁、腌酱汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、无烟烧烤、电烤、铁板烧等全新的烤制技术以及创业赚钱的秘籍;全面学习各种菜品独特的刀法、串法、火候、酱料、烤料;由师傅一对一手把手训练,学员自己实际操作,直到完全掌握。
学习烧烤大全 包括烧烤串 蔬菜 海鲜 烤羊排等等技术。
我校传授正宗烤全羊技术,将食材经处理后,用天然香辛料腌制,使其药材的营养完全融入到肉里,再经慢火烤制而成,色泽金黄,香酥入味,肥而不腻。传授秘制全套配方,腌制配方,酱料配方,撒料配方及味碟配方等,让羊肉可以充分去腥、去膻、去异味、解腻、增香、入味。采用自动旋转木炭无烟净化烤制工艺技术,色泽黄亮,外酥里嫩多汁。
辉煌餐饮培训内容:
1、烧烤技术培训概述;
2、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别;
3、原料存放、保鲜技术,配料存放;
4、调料市场行情及购买方案;
5、各类原料刀工练习及各类原料预处理方法;
6、红、白、肉类腌制技术;
7、鱼类、海鲜、腌制技术;
8、白卤锅、红卤锅、调制技术;
9、***烧烤酱、烧烤汁调制技术;
10、烧烤油、调料料配方;
11、碳烤炉、无烟燃气炉、无烟抽屉式电烤炉的烤制技术
黑龙江辉煌餐饮小吃培训***优惠活动,学两样送两样,巨惠中,欢迎考察咨询:18946038111 (闫老师)微信同号
烧烤大全:2800元(串类、主食类、烤羊排、烤海鲜、炒海鲜、烤蔬菜)
锡纸类:2800元(学习烧烤大全的基础上的价格,单独学锡纸类3800元)
毛肚锅:2800元(学习烧烤大全的基础上的价格,单独学习毛肚锅3800元)
烤羊肉串、烤羊排、烤羊腿、烤牛肉串、烤板筋、烤牛肚、牛腰子、烤瘦羊腰、烤羊蛋、烤茄子、烤韭菜、烤菜卷、烤面包、烤馒头、烤烧饼、馄饨、疙瘩汤、烤生蚝、烤扇贝、肥蚬子、烤鱿鱼、海蛎子、白蚬子、鱼下巴、烤大虾、烤鱼肠、烤鲫鱼、烤鳕鱼、烤秋刀鱼、爆炒海螺丝、爆炒红贝等。
联系电话/微信:18946038111 闫先生
地址:中国·哈尔滨市香坊区珠江路0273号